フランスの「品種名記載付きヴァン・ド・フランス」　青木冨美子 (2/2ページ)

　先日、管轄のヴァン・ド・フランス委員会からヴァレリー・パジョタン取締役＝写真右＝と生産者のローラン・ドロネイ氏＝写真左＝が来日し、日本初のヴァン・ド・フランスセミナーを行いました。価格は１０００円前後、日本は輸出量３％で、７番目の相手国だそうですが、私はまだ一度も見たことがありません。一番気になったのは“テロワール”の不在。ドロネイ氏は「従来のテロワールワインとそれを外したヴァン・ド・フランスという２つの家族がフランスに誕生した」と述べていましたが、味わい面では、もう少し追求すべきカテゴリーだと感じました。（ワインジャーナリスト　青木冨美子／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）