お節はもちろん、旬のカニでもＯＫ「エト・カルタ」　青木冨美子 (1/2ページ)

　【ワインのこころ】

　ワインに親しんでいただくためのヒントや、クリスマス＆お正月に楽しめるワインと料理について書いたｗｅｂマガジンが１９日にアップします。Ｐ＆Ｇのサイト「Ｍｙレシピ．ｃｏｍ」“オトナスクエア”での話ですが、今回、そのワインと料理の相性チェックをしていて、とても面白い体験をしました。

　赤ワインとカニの組み合わせです。ポルトガル産の『エト・カルタ』は、１８４２年創業の歴史あるポートメーカー『ニーポート』のワインで、エト（干支）とポルトガル語のカルタを合体させたネーミングはとてもおちゃめ。ユニークな十二支のキャラクターも魅力です。毎年１２月中旬には特別仕様の『金ラベル（赤）』＝写真手前、『銀ラベル（白）』＝写真奥中央＝も登場するので、私は年始のお遣いものや、お節に合わせて楽しんでいます。

２０１５年が良いお年でありますように！