「デュヴァル=ルロワのファム・ド・シャンパーニュ_ロゼ・ド・セニエ・グラン・クリュ2007」=2015年2月25日(青木冨美子さん提供)【拡大】
日本のロゼ・シャンパーニュ人気は女性が牽引(けんいん)している部分が大きいです。各メゾンが造るトップクラスのロゼ・シャンパーニュにはそれぞれ特別な魅力があります。
ファムは、女性的な“しなやかさ”とマダム的な“力強さ”を併せ持つスタイルで、飲み手にパワーを与えてくれます。業界での活躍が評価され、レジオン・ドヌール勲章とレオポルド勲章を受章している女性リーダーの生き方を反映した味わいは、何より、飲み手を輝かせることができるシャンパーニュだと思っています。(ワインジャーナリスト 青木冨美子/SAN KEI EXPRESS)