フランス・モンバジャック村　知る人ぞ知るワイン名産地 (3/3ページ)

　モンバジャックは白ワインが有名で、セミヨン、ソーヴィニョン・ブラン、ミュスカデルという品種のブドウを使ったワインを世界に送り出している。５年以上熟成させた物は色が付いてきて、積み上げられた瓶はそれを如実に表していた。

　モンバジャックには試飲のできる販売所がある。うかつにも白には目もくれず、赤ばかりを試飲してしまった。特徴的なその味を知ったのは夕食のときだ。とても甘く少しとろみがあるのが特徴で、最初はあまりの甘さに驚いたが、やや蒸し暑かったこの日、十分に冷やされた白ワインは美味で何回もおかわりを希望してしまった…。

　ボルドーなど有名な産地だけでなく、モンバジャックのような小さな田舎町でも、特徴的な製品を送り出している。フランスワインの歴史と底力を見せつけられた気がした。（写真・文：写真報道局　小野淳一／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）