「ル・プチメック大丸京都店」の人気のパン3種。「白いちじくとくるみのベーグル」(手前、税抜き230円)、「フランボワーズ」(奥左、税抜き190円)、「ゆずと栗のパン」(奥右、税抜き290円)=2015年12月18日、京都市下京区(岡本義彦撮影)【拡大】
これらのお店以外にも、市内中心部には多くの人気店がひしめくが、各店とも「京都のパンが…、というより『世界一の観光地・京都』の力」(西山氏)、「観光客や遠方の方も大切ですが、僕は半径500メートル(の地元)が勝負だと思っています」(森氏)と浮き足立つことはない。そうした謙虚な姿勢が顧客の心をつかんでいるようだ。(文:岡田敏一、写真も/撮影:岡本義彦、志儀駒貴/SANKEI EXPRESS)
■ル・プチメック御池店 京都市中京区御池衣棚通上ル下妙覚寺町186 ビスカリア光樹 1F、(電)075・212・7735、午前9時~午後7時、日曜日営業、不定休。
■ル・プチメック大丸京都店 京都市下京区四条通高倉西入立売西町79 大丸京都店 B1F、(電)075・211・8111、午前10時~午後8時、不定休。
■グランディール御池店 京都市中京区寺町御池上ル上本能寺前町480の2 1F、(電)075・231・1537、午前8時~午後7時、日曜営業、元日と1月2日以外、無休。
■ワルダー 京都市中京区麩屋町六角下ル坂井町452 ハイマート・ふや町 1F、(電)075・256・2850、午前9時~午後7時、日曜営業、定休日は木曜日。