それにしても新鮮でうまそうな多摩川の純国産のアユだ。解凍魚を鮮魚だなんて偽ったりしない。最近はどこもかしこも食材偽装。ホテルのレストランもデパートも、エビに代表されるように、安く仕入れたものを高い名前をつけて偽装している。大きければ車エビ、小さいものは芝エビと称する慣習が飲食業界にあるんだって。エビこそいい迷惑だ。サギが食ったら、「この詐欺師め！」と怒るだろう。ごまかしのプロであって飲食業のプロではない。そんなところでは絶対に食事してやらないし、デパートのおせち料理なんてものは、これまで買った記憶もない。いつものガード下の焼き鳥屋では、そんな偽装はないと信じているが、はて、あの店に産地などの表示があったかな。

　ここは多摩川中流域。自然豊かな光景だが、１９７４（昭和４９）年８月末の深夜から大雨が降った。そのころ小生は田舎の学生だったが所用で上京、隣の調布市に泊まっていて、未明にパトカーがサイレンを鳴らして走っていったのを覚えている。多摩川水害の始まりだ。その後３日間で堤防２６０メートルが決壊、対岸の東京都狛江市の住宅１９棟が流される被害がでた。まさにその現場なのだ。

　その水害は、７７年放送の被害家族をモデルとし名作といわれたテレビドラマ「岸辺のアルバム」の題名とともに、４０年近くが過ぎた今も人々の記憶に残っている。（野村成次、写真も／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

　■のむら・せいじ　１９５１（昭和２６）年生まれ。産経新聞東京、大阪の写真部長、臨海支局長を経て写真報道局。休日はカメラを持って、奥多摩などの多摩川水系を散策している。