「即席ラーメン戦争」ベトナムで勃発か　成長著しい有望マーケット (2/4ページ)

　世界ラーメン協会の資料によると、２０１１年のベトナムの即席麺売り上げは４９億食で世界４位。３位の日本（５５億食）に迫っており、即席麺はいわば国民食だ。

　また、ベトナムの人口は約９千万人で、平均年齢が約２８歳と、国民が非常に若い国だ。

　ベトナムは海外からの投資で経済成長を続けてきたこともあり、日清は「所得を消費に向ける若者が経済発展で多忙になれば、調理が簡単な即席麺の需要がさらに高まるはず」と、マーケット展望を理由にあげている。

　日本製品に信頼

　親日性が高いとされるベトナムでは、日本製品への信頼も高い。１９９０年代、ドイモイ（刷新）政策を受けてベトナムの自由経済化が進んだ際、日本から輸入したバイクが大流行。丈夫さ、使いやすさが評価され、バイクがすべて「ホンダ」と呼ばれた時期があったという。

　文化面でも日本食が身近になっており、日本食を提供するレストランや総菜店のほか、回転寿司や鍋料理が流行している。

「品質の高い日本製品が受けている」