森永乳業の介護食「やわらか亭」の試食会では、商品を食べた多くの高齢者から好評を得た=4月22日、東京・巣鴨のすがもん広場【拡大】
きめ細かい対応ができる女性の営業チームを全国で展開。医療に近かった介護食を、味や栄養バランスにこだわった「食品」として昇華させた。
不足しがちな亜鉛や銅などの栄養素をバランスよく配合し、おいしさも追求した流動食「CZ-Hi(シーゼット・ハイ)」など、画期的な商品を次々投入。医療機関からの高評価も得て、現在は流動食市場(食品タイプ)で約35%のトップシェアを確保する。「いち早く介護食事業に取り組んだ成果」。クリニコの中島靖取締役は胸を張る。
クリニコの13年3月期の売上高は、前期比約1割増の300億円を見込む。「これまでの信頼と実績が、他社にはない大きな強み」と中島取締役。今後は販売網の拡大で、売上高をさらに2~3割上積みする計画で、市場を牽引(けんいん)したい考えだ。(西村利也)