「トアルコ　トラジャ」ブランド浸透　高品質需要で喫茶店に回帰 (3/4ページ)

　国民が毎日１杯飲むまでに普及したコーヒーに、ここへきて「高品質を求める客が増えてきた」（同）ことが、喫茶店回帰の背景にあるとみられる。リタイアした団塊の世代のほか、「若い人も逆に新鮮に感じるようで、来店が増えている」（梅乃井の中島誠店長）。

　梅乃井では「４８０円のトアルコ　トラジャコーヒーに、３００円を追加しておかわりするお客様も多い」（中島店長）。質の高さを求める需要の増加はトアルコ　トラジャブランドにとっては追い風。今後も認定店を着実に増やしていく方針だ。

　「カフェ文化伝える」

　一方、キーコーヒーは海外のカフェなどへトアルコ　トラジャを広める活動にも力を入れている。

「バリ島で初めてトアルコ　トラジャを採用してもらった店だ」