ミホ・シェフ、コラボ商品を全国に拡販　東京マドレーヌ開発 (4/4ページ)

　「東京」の名を冠したこともあり、空港から持って帰る東京土産の定番になってほしいとの期待を寄せる。

　ミホ・シェフにとって監修商品は、量産効果を経験する絶好の機会となり、購入しやすい価格で提供する第２ブランド「ＭＣＣ　Ｓｔｕｄｉｏ」を立ち上げる動機にもなった。

　同社は今後、保有する数百種類のレシピを生かして企業との共同開発を積極的に進める考えで、既に次の監修商品も発売が決まっている。企業との連携が広がれば、ミホ・シェフが誇る味を全国の消費者が楽しめる機会が増えるのは間違いない。（松岡健夫）