【兵庫発　元気印】六甲ビール醸造所　本場の「エール」　飲みやすく提供 (2/4ページ)

　「朝の３時から夜の１２時までの手作業。緊張の日々の中、ビールが私にエールをくれました。酵母がぷくぷくと泡を出し始めました。そのときの感動は今でも忘れられません」

　初出荷は１９９７年１２月。「おいしいものを口にしたときの豊かさを味わってほしい」と願いを込めた。商品は淡色の「六甲ピルスナー」、褐色の「六甲ＩＰＡ」、濃色の「六甲ポーター」のエール３種類で、いずれも１本３３０ミリリットルの瓶詰で４８０円（税抜き）。小売店やホテルなど向けに販売し、現在まで定番商品になっている。

　ただ、当初はなかなか売れ行きが伸びず、辛うじて収益を確保する「低空飛行」の状況が続いた。

　◆神戸・三宮に直営店

　経営が転機を迎えたのは約６年前。神戸・三宮に直営レストランを開店した。神戸一の繁華街という立地ではあったが裏通りで手狭だったため、約３年後、ＪＲ元町駅前に規模を大きくして移転。昨年６月には神戸市役所前に新規出店を果たした。

　この直営２店舗の出店で、出荷量はそれまでより約４割増えた。ビールの祭典「オクトーバーフェスト」などイベント参加も奏功。今年６月には生産設備を拡張して夏のビールシーズンを乗り切った。

　心強い味方も現れた。長男の学さん（３４）だ。昨年４月に父と同じように、勤めていた会社を辞め、六甲ビール醸造所の営業担当を買って出た。学さんは現在、東京のレストランやビアパブなどを中心に、積極的に六甲ビールを売り込んでいる。

　中島社長は「味へのこだわりを忘れず、少しずつ生産を増やしていきたい」と語る。（牛島要平）

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【会社概要】六甲ビール醸造所

　▽社名＝アイエヌインターナショナル

　▽本社＝神戸市北区有野町有野３５１－１

　▽設立＝１９８９年９月

　▽資本金＝５００万円

　▽従業員数＝６人

　▽事業内容＝地ビール製造・販売