牛丼大手の「吉野家」では、山梨県や岩手県の一部店舗で食材を届けられないこと、従業員、スタッフが出勤できないことなどから数時間、開店を遅らせたという。
また、日本マクドナルドでも、一部の店舗で、メニューを絞り込むなどの対応を余儀なくされているという。
セブン&アイは17日、大雪で物流が滞っている山梨県に向けてヘリコプター2機をチャーターし、パンなど5千個の商品を緊急配送。スーパー「イトーヨーカドー甲府昭和店(同県昭和町)」とセブンイレブン各店に分配をする。
同社によると、14日からの記録的な大雪の影響で、商品が届かない店舗も出てきているという。