ＴＹクリエイション　希少ワイン「Ｖマドロン」輸入、世界で唯一実現 (1/3ページ)

　□ＴＹクリエイション・三谷聖一社長

　生産数量が少なく、米国愛好家の間で「幻のワイン」と呼ばれているカリフォルニアの希少ワイン「Ｖマドロン」が、米国以外では日本でだけ飲める。実現させたのがＴＹクリエイションだ。２０１２年、生産者から世界で唯一、米国からの輸出を認められた。三谷聖一社長の「運が良かっただけ」という言葉には生産者、商品、消費者への深い敬意がにじむ。

　－－「Ｖマドロン」の日本への輸入実現は、ワイン好きの間で話題になった

　「ワインの名産地として知られる米カリフォルニア州ナパバレーで生産されている。数量が年間２０００ケースと限られ、米国でもトップクラスのレストランか、限られた愛好家の間でしか流通していない。それを直接、オーナーと交渉し、現在、年間１５０から２００ケースを輸入している」

　－－Ｖマドロンの魅力は

　「味わったとき、初めて納得するワインと出合った感動を覚えた。味わい深く、主張が強過ぎず、食事とともに味わえる。日本の消費者の好みにも合う」

　－－生産者のワインに対する思いも重要だと聞く

　「もちろんだ。生産者であるティリーご夫妻のワインに対する敬虔（けいけん）で真摯（しんし）な姿勢は欠かせない魅力だ。ご夫妻は現地で荒廃したワイナリーを買い取ってから、土壌、苗木、生育方法など全てに妥協せずに造っている。使うブドウも１００％自社生産するカベルネソーヴィニオンや、契約農家から購入したもの、平均樹齢９０年以上の古木から取れるものなどで、その姿勢には敬意を払う以外にない」