栄養学学ぶ大学生がレシピ開発　地域の健康な「食」に貢献 (4/4ページ)

　地域貢献は大学の重要課題

　大学にとって、地域貢献活動は重要課題となっている。学生が学内の食堂用にメニューを開発するといった健康分野のほか、地域の活性化や観光、環境、人材育成など幅広い分野で、大学と自治体や企業との連携が進んでいる。

　背景には、平成１８年の教育基本法改正や１９年の学校教育法改正に伴い、地域貢献を含めた社会貢献が大学の新たな役割として位置付けられたことがある。大学改革が進む中、文部科学省も補助金で後押し。１４、１５年度に国立大を対象としていた支援事業を今年度は私立大にも広げた。