「１人お節」好調…コンビニでも販売　正月の食卓に“個食化”の波 (1/4ページ)

　正月に一家の健康と繁栄を願って食べる「お節料理」。１人暮らしの増加や食の多様化により「１人用お節」の販売が好調だ。正月の食卓にも「個食化」の波が押し寄せている。（村島有紀）

　プチぜいたく

　「１人暮らしでも、お節で正月気分を」とコンビニエンスストア、サークルＫサンクス（東京都中央区）が、１人用お節「華（はな）ＧＯＺＥＮ（ゴゼン）」（１９８０円）の全国販売を始めた。事前に予約をして１２月３０日から来年１月４日までに店頭で受け取る。また、予約なしで大みそかに店頭販売する店もある。店頭での１人用お節の販売は、コンビニ業界初の試みだ。

　縁起物の有頭エビや黒豆などのほか、サラダ、黒毛和牛焼き肉など弁当風総菜も含め全１２品目。広報担当の篠崎直人さんは「１人暮らしの若い世代も『お節で正月を祝いたい』という気持ちがある。ハレの日のプチぜいたくとして手にしてほしい」。

サークルＫに先駆けて１人用お節を始めたコンビニがセブン－イレブン