「1人お節」好調…コンビニでも販売 正月の食卓に“個食化”の波 (2/4ページ)

2014.12.14 17:09

京都の老舗料亭「下鴨茶寮」の個食お節「和三客」(1万9440円)。3つのお重にそれぞれ1人分が入った「一人一重」スタイルだ=東京都中央区の日本橋高島屋

京都の老舗料亭「下鴨茶寮」の個食お節「和三客」(1万9440円)。3つのお重にそれぞれ1人分が入った「一人一重」スタイルだ=東京都中央区の日本橋高島屋【拡大】

  • セブンミールの1人用お節「お正月料理膳」(7000円)。こだわりの食材を少しずつ詰めた

 1人暮らしの都内の女性会社員(44)は「手のかかるお節は自分で作らない。好きな品が入ったお節なら買いたい」と話す。

 サークルKに先駆けて1人用お節の販売を始めたコンビニが、セブン-イレブン・ジャパン(千代田区)の宅配サービス「セブンミール」だ。セブンミールは、単身高齢世帯の増加などから平成12年に埼玉県で宅配を開始。現在は全国約1万3200店で日替わり弁当や日用品を配達している。

 登録会員の6割が60歳以上の高齢者。「よいものを少しだけ」というニーズに応え、サービス開始当初から人気具材を集めたお節を販売し、年々売り上げが伸び続ける。今年のお節「お正月料理膳」の予約も好調だ。

インターネットで宅配お節を注文する人も増加

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