しっかり食べる　ゆったりくつろぐ　カフェ　バスティーユ (3/4ページ)

　「牛ミンチとポテトフライのバゲットサンド」は持ち帰り可能なのもうれしい。「若鶏のクスクス」は鶏肉と野菜がたっぷりの、これも定番人気メニュー。菜の花の苦さがアクセントになっている「エビと菜の花のニョッキ・トマトソース」も食べ応えがあって満足満腹。これほど食事メニューが充実しているカフェも珍しい。

　いろんな使い方ができる店に

　「お客さまの事情に合わせていろんな使い方ができるカフェにしたかったんです」。山本さんは、京の老舗ビストロなどで修業した後、渡欧。フランス、イタリア、スイスで修業を積み、帰国後、烏丸に「オステリア　バスティーユ」をオープンした。店名の通り“イタリアンとフレンチのいいとこ取り”のレストランで、瞬く間に人気店に。そして５年前、「ずっとカフェを出したいと思っていた」という念願をかなえ、この店を開いた。

ガイド：カフェ　バスティーユ