「ビンテージ」が要のメドック・クリュ・ブルジョワ　青木冨美子 (1/2ページ)

　【ワインのこころ】

　仏ボルドーのメドック地区で造られるワインで、肩ひじ張らずに楽しめるのが『メドック・クリュ・ブルジョワ』です。『クリュ・ブルジョワ』は数百年の歴史を誇りますが、今から３年前、フランス公式機関の承認を得て、新たな“認定制度”として復活したのが、メドック・クリュ・ブルジョワ。来日したオリヴィエ・キュヴリエ副会長＝写真＝が制度について語りました。

　ここでの基本はビンテージ（収穫年）です。具体的にはメドック地区（メドック、マルゴー、サンテステフ等）の全８アペラシオンでワイン造りをしている生産者が審査対象で、生産者は認定制度を得るため、毎年、サンプルワインを提出し、ワインは業界で活躍するプロのテイスター６人によってブラインド試飲鑑定・採点されます。毎年９月半ばに発表があるので、このコラムが掲載される頃には新ビンテージ（２０１２年）の公式セレクションがわかります。ちなみに、昨年は全２５６シャトー、２８００万本が認定されました。メドック・クリュ・ブルジョワでは生産量の４０％を輸出しており、日本では６５シャトーのワインが販売されています。

肝心のワインの探し方ですが…