空気が伝わるように
僕のグルメ本は、アテンドをしていく上で僕がひそかに作り上げてきたリストを公開するような本となりました。あと、僕はグルメ評論家やライターではないので、レストランの料理の説明だけではなく、なるべく店の空気が伝わるような説明文にしたり、店員さんの写真などを載せたりしてます。さらに、本には誘い文句となるキャッチを付けています。例えば、「世界遺産のオムレツが食べれる店」「焼き鳥の出ない焼き鳥屋」「BBQが目黒川でできる店」「立ち飲みスタイルの割烹(かっぽう)」…などです。本を片手に来店するとサービスしてくれるお店もありますよ!(お笑いコンビ「アンジャッシュ」 渡部建(わたべ・けん)/SANKEI EXPRESS)
■わたべ・けん 1972年9月23日生まれ。O型。夜景鑑賞士(3級)、日本さかな検定の資格を持つ。