【竹内香奈子のジャケ買いワイン】ふわふわ軽やか　風船みたいな微発泡 (2/2ページ)

　“ピノピノ”という響きもかわいいですね。“ピノピノ”はピノ・ノワールというブドウ品種から造られていることからそう名付けられました。ピノ・ノワールは黒ブドウで、よく赤ワインに使われる品種ですがこのフリッツアンテはちょっと珍しく白ワインです。黒ブドウ由来の複雑味のある味わいで、シュワっと柔らかい泡が心地よくとても飲みやすくスッキリとした辛口。前菜系や魚介たっぷりのパエリアともよく合います。価格は９９０円前後。キンキンに冷やしてビール代わりに飲んでみてはいかがですか。（「ワイン酒屋　ｍｉｓｔａ」店長　竹内香奈子／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

　■たけうち・かなこ　１９７７年、愛知県生まれ。大阪・東心斎橋の「ワイン酒屋　ｍｉｓｔａ」店長、ソムリエ。短大卒業後、飲食店やワインショップで働きワインの魅力を知る。著書に「おうち飲みワインレッスン」（ＫＫベストセラーズ、１２２９円＋税）。