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本場の知識でタイ料理の魅力発見　マンダリン　オリエンタル　バンコク (5/5ページ)

2015.5.28 15:35

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香菜や唐辛子などタイ料理に欠かせない香辛料やハーブを説明するナライン・キアッティヨチャロエンさん。上方に設置された大きな鏡で手元もはっきりわかる＝２０１５年４月１６日、タイ・首都バンコク（佐野領撮影）

香菜や唐辛子などタイ料理に欠かせない香辛料やハーブを説明するナライン・キアッティヨチャロエンさん。上方に設置された大きな鏡で手元もはっきりわかる＝２０１５年４月１６日、タイ・首都バンコク（佐野領撮影）【拡大】

  • チャオプラヤ川の夜景が美しいディナータイムのザ・リバーサイド・テラス。服装にも気遣いが求められる＝２０１５年４月１８日、タイ・首都バンコク（佐野領撮影）
  • ザ・バンブーバーのオリジナルカクテル「アバンギャルド」。照明を抑えた店内でも輝いて見えた＝２０１５年４月１６日、タイ・首都バンコク（佐野領撮影）
  • ザ・バンブーバーでカクテル作りを任されている女性バーテンダー。シェーカーを振る動きにはむだがない＝２０１５年４月１６日、タイ・首都バンコク（佐野領撮影）
  • レイ・チャールズにオードリー・ヘプバーン、それから…。著名人ゆかりの写真や飾りが並ぶ＝２０１５年４月１６日、タイ・首都バンコク（佐野領撮影）
  • 突き出しはドライ加工されたオクラとカシューナッツ＝２０１５年４月１６日、タイ・首都バンコク（佐野領撮影）
  • カニ肉のうまみが詰まった揚げ春巻き＝２０１５年４月１６日、タイ・首都バンコク（佐野領撮影）
  • エビ風味のタイ風チャーハン（左）とパームシュガーの甘みを生かした豚肉の角煮（右）＝２０１５年４月１６日、タイ・首都バンコク（佐野領撮影）
  • 鶏肉をチキンのココナツミルクスープで煮た「トムカーガイ」＝２０１５年４月１６日、タイ・首都バンコク（佐野領撮影）
  • 子供を制限した静かな座席（クワイエットゾーン、エアアジア提供）。ｗｗｗ．ａｉｒａｓｉａ．ｃｏｍ
  • 日本からバンコクへフライト時間はおよそ６時間５０分。エアアジアは成田空港から毎日２便、関西空港から毎日１便を運航している（提供写真）。ｗｗｗ．ａｉｒａｓｉａ．ｃｏｍ
  • タイ・首都バンコクのマンダリン・オリエンタル・バンコク

　【ガイド】

　≪お好みでサービス追加≫

　日本からバンコクへのフライト時間はおよそ６時間５０分。エアアジアは成田空港から毎日２便、関西空港から毎日１便を運航している。料金は６月の場合、成田空港、関西空港ともに片道１万４９００円から。これに必要なサービスに応じて追加料金をプラスしていく。例えば、子供を制限した静かな座席（クワイエットゾーン）を希望するなら２８００円をプラスする。機内食も追加料金が必要になる。

　追加サービスはＷＥＢサイト上で選んで申し込む。料金設定は明解で、慣れてみると合理的な仕組みだ。ＨＰ：ｗｗｗ．ａｉｒａｓｉａ．ｃｏｍ

ＭＡＮＤＡＲＩＮ　ＯＲＩＥＮＴＡＬ　ＢＡＮＫＯＫ　ＨＰ：ｗｗｗ．ｍａｎｄａｒｉｎｏｒｉｅｎｔａｌ．ｃｏ．ｊｐ／ｂａｎｇｋｏｋ／

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