「週５回」「１日３回」…即席ラーメン消費、韓国が世界ダントツ１位のワケ (3/5ページ)

　協会が推計している資料にインスタントラーメン（即席麺）の世界総需要がある。２０１１～１５年の各国・地域の需要（消費量）をホームページで公開している。１５年は中国が４０４億３千万食と１位で、２位インドネシア（１３２億食）、３位日本（５５億４千万食）と続き、５２位まで算出しているが、１人あたりのデータはない。

　人口が１０億人を超える中国が多いのは当たり前で、これでは各国の人々にどれだけ好まれているかわからない。そこで、外務省や総務省の人口データをもとに、１５年の１人あたりの消費量を試算してみると、トップは韓国の７０・９食で、２位以下を大きく引き離していることが分かった。

　２位以下は、２位インドネシア（５１・８食）▽３位ベトナム（５１・４食）▽４位タイ（４６・６食）▽５位マレーシア（４６食）▽６位ネパール（４４・９食）▽７位日本（４３・６食）▽８位フィリピン（３４・５食）▽９位中国（２９・２食）▽１０位台湾（２８・９食）－の順で、すべてアジアが占めている。外務省の各国・地域の人口データは１５年以外のものもあるが、上位１０位はおおむねこの順番だろう。

　１年は５２週あまり。平均では唯一韓国だけが、週に１度以上、即席麺を食べていることになる。

　協会によると、１１～１４年とも１人あたりでは韓国がトップ。１１～１４年の韓国人口統計を使って計算すると、１１年７０・８食▽１２年６９・１食▽１３年７１食▽１４年６９・９食－とほぼ同じだ。

韓国でなぜ、これほどインスタント麺が好まれているのか