コンビニ各社は集客だけでなく、利益率も高いことから、いれたてコーヒーの店頭販売に力を入れており、セブン－イレブンの「セブンカフェ」は２月末に、サービス開始から１年余りで販売が累計４億５０００万杯を超えた。また、持ち帰りだけでなく、コンビニの店内でコーヒーを味わってもらい、菓子類などの「ついで買い」を促す戦略も強化しており、ファミリーマートは新規店に飲食スペースを設置することを検討している。