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【勝つための食育 管理栄養士・大前恵】食欲の秋 バランスで体作り

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【勝つための食育 管理栄養士・大前恵】食欲の秋 バランスで体作り

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 不調の原因は…

 最後にあるプロ野球投手のお話です。足がつりやすいという悩みを抱えていて、カルシウムやナトリウムなどの栄養分の不足が原因と考え、どんな食事をしているかを確認しました。すると、「ラーメンが大好物」という答えが返ってきました。

 炭水化物の固まりであるラーメンは栄養の偏りに問題があるだけでなく、体重増加にも悪影響です。聞けば、脂質の多いスープまで飲み干してしまうといいます。当然、太りやすい体質でした。

 そこで、キノコの総菜など、おなかを膨らませるメニューを提案しました。プロ意識の高かった彼は、ビールもやめて体質改善に真剣に取り組みました。食事だけでパフォーマンスが向上するわけではありませんが、栄養バランスを考えた食事を取ることは、アスリートにとって重要です。

 夏はついついかき氷などに手を出し、バランスの良い食事を怠った人もいるでしょう。秋は挽回のチャンスでもあります。(SANKEI EXPRESS

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  • 管理栄養士、大前恵(おおまえ・けい)さん=2015年6月15日(明治提供)

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