環太平洋戦略的経済連携協定（ＴＰＰ）交渉では、日本はコメや牛・豚肉、乳製品など重要５分野の関税維持を求めているが、日本産の乳製品や牛肉などの付加価値を高めることで、海外への輸出拡大につなげる狙いがある。

　農林水産省によると、２０１２年の牛肉の輸出額は５１億円と過去最高を記録。政府は、２０年に牛肉の輸出額２５０億円とする目標を掲げており、和牛のブランド化を進めることが重要としている。乳製品についても、日本の製造技術を生かし、海外での市場開拓を目指すとしている。