有名ホテルのＰＢ、付加価値で人気　　帝国はチョコ、プリンスは水 (1/2ページ)

　ブランド力を生かしたプライベートブランド（ＰＢ＝自主企画）商品に有名ホテル各社が注力し始めた。帝国ホテルが昨年発売したスティックチョコレートの詰め合わせが、発売１カ月で１万８０００本を売り上げるヒットを記録。プリンスホテルも、自社開発のミネラルウオーターが、目標を大きく上回る売行きだ。安さだけでない高付加価値ＰＢという新たな潮流になりつつある。

　帝国ホテルは、昨年１０月、東京駅改札内の商業施設「セントラルストリート」内に店舗を開業した。中でも東京駅丸の内駅舎をデザインしたスティックチョコレート詰め合わせが、１０本入り１２６０円と買いやすい価格も手伝い、幅広い世代に受けた。

　一方、プリンスホテルは、新潟県の六日町八海山スキー場を運営している強みを生かし、スキー場で採取したミネラルウオーター「南魚沼のおいしい湧き水」（２リットル、３２０円）を商品化。新潟県南魚沼市の道の駅でも販売するなど販路も広げ、「昨年４月から１０月までで、目標の約４倍の売り上げ」（マーケティング部）という。

京都国際ホテルや箱根ホテル小涌園など、５つのオリジナルカレーを追加投入