きょうから牛肉輸入規制緩和　スーパーや外食歓迎…価格反映は微妙？ (1/2ページ)

　２月１日からの牛肉の輸入規制緩和に合わせ、スーパーや外食産業が米国産の販売や利用の拡大に乗り出す構えをみせている。西友は一足早く３１日に米国産牛肉の値引きセールを開始。米国で牛のＢＳＥ（牛海綿状脳症）感染が発覚した後に日本で消費が伸びた豪州産に比べ「米国産の方がおいしい」（大手牛丼チェーン）との声も多く、低迷していた米国産牛肉のシェアは徐々に高まりそうだ。

　規制緩和では、輸入を「生後２０カ月以下」に限ってきた米国産の牛の月齢が「３０カ月以下」に拡大される。

　「安くなるのは歓迎。品質と安全性が確保されていれば構わない」。西友赤羽店（東京都北区）で、近所に住むパートの女性（５３）はこう話した。

　西友は全国３７０店で、米国産の焼き肉用カルビ肉をこれまでより２割強安い１００グラム当たり９７円で提供。米国産が本格的に入荷する２月中旬以降は、米ウォルマート・ストアーズ傘下の調達網を生かし、米国産牛肉の価格を全体で２５％引き下げる。販売量の拡大で今年の売り上げは前年の２倍を目指す。

セブン＆アイ・ホールディングスで扱う牛肉は４割が輸入牛肉