ユーグレナ、甘やと提携　寒天・ところてん、ミドリムシ入りに

　ユーグレナは、甘味・お食事処「麻布茶房」を運営する甘や（東京都渋谷区）と提携した。これに伴い甘やの国内店舗（３８カ所）で使用する寒天・ところてんすべてを、微細藻類のミドリムシ入りに変更した。

　寒天やところてんの原料であるテングサとミドリムシが、同じ藻類であることに着目。ミドリムシの豊富な栄養素を気軽に食べてほしいとの思いから、実現した。

　粉末を練りこんだメニューは、麻布茶房の代表的な商品である「白玉クリームあんみつ」をはじめとして、「クリームスイートポテト」など２０品。全国展開をする飲食店にてミドリムシ入りメニューが定番メニューとして販売されるのは、今回が初めてとなる。

　ミドリムシは藻の一種。ビタミン類やＤＨＡなど５９種類の豊富な栄養素を持つ。