リヴァンプ、起業１００社の夢　経営者を育成　売上高計１兆円目標 (1/4ページ)

【成長ニッポン】（上）

　企業再生支援会社のリヴァンプ（東京都港区）が矢継ぎ早に新規事業に乗りだしている。同社の社長兼最高経営責任者（ＣＥＯ）は、カジュアル衣料のユニクロを展開するファーストリテイリングで副社長を務めた沢田貴司氏（５６）。有望と判断した分野で収益を上げるとともに、実務経験を通じて優秀な経営者を育てるのが狙いだ。英語で「刷新」を意味する社名をどれだけ体現し、理念に掲げる「日本経済を元気にする」という役割を果たせるのか。創業９年目に入った沢田氏は、ビジネスリーダーとしての力量を改めて問われる局面を迎えている。

　元客室乗務員を起用

　「この店から『朝文化』を発信したい。何を食べるかで、朝がすごく元気になれる。そのきっかけづくりを提供したい」

　港区の複合施設、六本木ヒルズの一角に５日に開店した卵料理中心の飲食店「エッグセレント」の事業運営を担う神宮司希望（じんぐうじ・のぞみ）さん（２８）は、こう意気込む。有機農場で調達した卵を使い、コメを採り入れたオリジナルメニュー「エッグ　ベネディクト」などが好評だ。

「フランチャイズ化や関連商品の展開などいろいろな可能性が広がる」