「内食」志向狙い調理家電広がる　市場規模は安定的に推移 (1/2ページ)

　おひつ部分を外して炊きたてのご飯を食卓で配膳できる炊飯器や、本格的な生麺を作ることができるヌードルメーカーなど新しいコンセプトの調理家電が相次いで登場している。

　健康意識の高まりを背景に自宅で食事を取る「内食」志向が広がり、高価格の炊飯器などを購入する消費者が増加。需要を取り込もうと国内外の家電メーカーが開発、販売に力を入れている。

　日立アプライアンスは２４日、ＩＨ炊飯器「おひつ御膳」（税別の想定価格約６万円）を９月に発売すると発表した。コメを入れるおひつ部分を本体から分離できるため、おひつを食卓に置いて使用できる。２合までの少量のコメをおいしく炊けるといい、単身世帯や夫婦２人の世帯などに売り込みたい考えだ。同社は「新たな需要を生みだすことで、小容量タイプの炊飯器を伸ばしたい」と意気込む。

　油を使わない揚げ物調理器「ノンフライヤー」が昨年、ヒット商品となったオランダ電機大手のフィリップスは今月、「フィリップス　ヌードルメーカー」（同３万２２００円）を発売した。

カテキンやビタミンなど健康に良いとされる成分が簡単に取れる