日清食品ＨＤ、サンヨー食品と和解　製麺法の特許めぐり

　日清食品ホールディングス（ＨＤ）は２１日、即席麺の製法の特許を侵害されたとして、サンヨー食品を相手取り大阪地裁に起こしていた訴訟で、和解が成立したことを明らかにした。和解は１５日付。日清の訴えの一部をサンヨーが受け入れ、昨年９月から製法を変えたためという。和解金の有無は公表していない。

　争っていたのは、お湯をかけると麺がほぐれ、食べるときに真っすぐになる「ストレート製麺法」の特許。日清の「どん兵衛」などの主力ブランドに使われている。

　日清は、サンヨーの「サッポロ一番」などの製法が日清の特許の範囲に属しているとして、２０１２年１２月、サンヨーを相手取り、商品の製造・販売の差し止めと、２億６６５２万円の損害賠償を求める訴訟を起こしていた。