「ナッツの蜂蜜漬け」ネット通販で人気、売上高２０倍に　鳥取の食品会社「ＭＹ　ＨＯＮＥＹ」 (1/2ページ)

　食品会社のＭＹ　ＨＯＮＥＹ（マイハニー、鳥取県倉吉市）は、厳選した天然の蜂蜜にカシューナッツなどを漬けた「ナッツの蜂蜜漬け」を、食料品店やインターネットの通販サイトで販売する。美容や健康への関心が高い全国の女性から「毎日食べても飽きない」と好評で、２０１５年の売上高は前年比２０倍を超えた。

　５年ほど前、麻田恵社長（３６）が友人から海外旅行のお土産に、蜂蜜に入ったナッツをもらって気に入り、自分でも作ってみたことが商品開発のきっかけ。「当時は双子の小さな姉妹を育てる主婦で、起業しようとは考えていなかった」と話す。

　以前から、栄養分が多く美容や健康に良いとされる蜂蜜に興味があり、世界中の蜂蜜を５０種類以上取り寄せて味の追求に没頭。華やかな香りが特徴の鳥取県・大山産の蜂蜜に、ハンガリー産とルーマニア産の希少な蜂蜜を混ぜた配合にたどり着いた。

　ナッツも、米国産のアーモンドとクルミなど、良質な産地の物を使う。友人に配るうちに評判になり、１３年９月に起業。会社名は「私のいとしい人」という意味にし、商品作りも「一つ一つ丁寧に」をモットーにする。