2015.4.27 16:25
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牛肉とひじきのまぜご飯(作り方1)__ひじきを戻す。たっぷりの水に漬け、5~6分おく。必ず水から戻すこと。固めにもどしたひじきを平ざるなどに広げ、流水で臭みがなくなるまで細かいかすと共に洗い流す。海藻臭さや戻しすぎが美味しくいただけない理由(宮崎瑞穂撮影)
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