【新興国に翔ける】世界に水をあけられた日本のビール (1/2ページ)

　□スパイダー・イニシアティブ　代表・森辺一樹

　日本でテレビを見ていると、季節を問わずビール会社のＣＭを目にしないことはない。夏には夏の、冬には冬の、秋には秋のビールがある。各社ともに多くのブランドでビールを販売している。日本のビールは味の決め手である「キレ」「コク」「のどごし」の三拍子がそろい、世界一おいしいという人も少なくないだろう。

　しかし、ふと視野を世界に広げると日本のビール会社は存在感がやや薄い。各社ともに生産量で世界ランキング上位１０社に入っていない。世界１位でバドワイザーで有名なアンハイザー・ブッシュ・インベブ（ベルギー）の年間生産量は３５８８万キロリットル。一方、国内トップのアサヒビールは世界１３位で、年間生産量は２１２万キロリットルとアンハイザーの足元にも及ばない。国内２位のキリンビールも世界では１４位、年間生産量は２０３万キロリットルだ。サントリーとサッポロビールに至っては、サントリーが世界３７位で７５万キロリットル、サッポロが４０位で６５万キロリットルである。

　先進国のビール消費量は年々減少しており、日本も例外ではない。一方、アジアの消費量は拡大の一途をたどり、なかでも中国のビール消費量は前年比２桁の伸びを見せている。表の通り、世界ランキングでも上位１０社中３社が中国企業だ。中国は世界的にも有望な市場で、アサヒやキリンは１９９０年代中盤から中国に進出している。

　国別のビール生産量を見ても、世界最大のビール生産国は中国で、年間４億８９９０万キロリットルを誇る。２位は米国で２億２５４７万キロリットル、ブラジルが１億３２００万キロリットルで３位、ロシアが９８００万キロリットル、ドイツが９５５５万キロリットルで５位と続く。