福州でジャスミン茶の香りづけコンテスト

　ジャスミン茶の名産地、福建省福州市で２日、「２０１６年福州ジャスミン茶伝統香りづけ技術伝承者・マスターコンテスト」の実演審査が行われた。今年のコンテストには福州のジャスミン茶生産企業１６社から３１人の製茶職人が参加。職人らは得意の技術で新鮮な花の香りを直接、茶葉に含ませていた。（中国新聞社）