【開発物語】永谷園「１杯でしじみ７０個分のちから」　肝臓助けるオルニチンみそ汁 (6/6ページ)

　肝心の「効き目」の方は、期待以上のもの。いつでも週の後半になるにつれて募ってくる体のだるさがない。この２週間は比較的お酒を飲む機会も多かっただけに、「効いているのかも」という気にさせられた。このシリーズは食品として販売されており、医薬品のように効果をうたうことはできないが、個人的な感想としては試してみる価値はある。

　そもそも大豆を主原料とするみそは、タンパク質やビタミン、美肌効果があるとされるイソフラボンなどさまざまな栄養素が含まれている日本古来の健康食。これを機に好きなものを好きなときに食べる生活から卒業して、少しは栄養面にも気を配ってみようと思う。（小雲規生）

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　≪ＫＥＹ　ＷＯＲＤ≫

「１杯でしじみ７０個分のちから　みそ汁」

　永谷園が２００９年９月に発売したオルニチン入りの即席みそ汁。３袋入りで希望小売価格１２８円の高い価格設定ながら、発売後１カ月でオルニチン入りのみそが底を尽き、約２カ月販売を中止するほどの売れ行きを示した。これまでにシリーズ合計で約２０億円を売り上げている。オルニチンは肝臓の機能を阻害するアンモニアを分解するのに必要なアミノ酸。このためオルニチンの摂取はアルコールの分解を促進する効果がある。毎日飲みたいとケースごと購入する消費者も多く、永谷園には「目覚めが良くなった」「健康診断で肝臓の数値が改善した」などの声が寄せられている。