ローソン、食品添加物を利用しない「ピュアシリーズ」を拡充

　ローソンは３０日、食品添加物を利用しないデザート類「ピュアシリーズ」を拡充すると発表した。現在、ロールケーキなど４品目で展開しているが、新たにパン、サンドイッチなど計７品目を５月６日から順次発売する。

　同社は昨年１０月、膨張剤、乳化剤、イーストフードなどの食品添加剤を使わない「ピュアロールケーキ」を投入。今春には同じコンセプトでショートケーキ、プリンなどを発売した。

　これまでの販売実績から既存商品と購入者層が異なることが確認できたことから、ピュアシリーズを本格化させることを決め、商品を大幅に増やすことにした。

　同社では、消費税率の引き上げで、消費者の好みが、低価格品と、こだわりの高級品に二極化するとみている。