“コンビニカフェ”の競争激化　「ついで買い」狙う重点戦略 (2/4ページ)

　大手コンビニカフェでアイスティーを本格展開するのは初めてで、併せてトッピング用のゼリーも販売。コラーゲンが入ったつぶつぶで、太いストローで飲むことで、女性客にタピオカドリンクのようなデザート感覚での楽しみ方を提案する。

　サークルＫサンクスは、店頭コーヒーから一歩進化した喫茶室「Ｋ’ｓＣＡＦＥ」の併設店を増やす構えだ。四国で試験的に実施しているが、住宅街などの店舗では喫茶店代わりに利用するケースが多く、首都圏、中京圏で６月から本格展開する。ゆったりくつろげる椅子やテーブルを用意し、コーヒーの価格も２００～３００円程度に設定する。

　コンビニカフェの人気を定着させたセブン－イレブンは、ランチタイムなどでＯＬらが順番待ちをしていることに着目。全国１万６４００の全店舗に最低１台のコーヒー抽出マシンを設置しているが、９月をめどに２台設置店を９０００店まで増やす。

「一気に販売を増やす」方針だ