「すき家」のゼンショー、汚名そそげるか？　赤字転落、ワンオペ解消、株価急落…相次ぐ試練 (1/5ページ)

　昭和５７年の創業以来、初の赤字に転落することを６日に発表した牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーホールディングス（ＨＤ）。人手不足問題が業績を大きく押し下げたが、同時に、同社がこだわってきたすき家の２４時間営業というビジネスモデルの見直しも迫られている。“ブラック企業”の汚名をそそぎ、外食産業のリーダーとなることを標榜（ひょうぼう）したが、試練が相次いでいる。

株価は年初来安値に

　７日の東京株式市場でゼンショー株が急落。６日の終値９９５円に対し、９１０円で寄りつき、一時前日比８．９％安い９０６円まで下げた。５月２８日に付けた年初来安値９６０円を大きく下回った取引となった。

　６日に今期（平成２７年３月期）の連結最終損益予想を期初の黒字４１億円から、１３億円の赤字に転落する下方修正を発表。年間配当も１株当たり１６円の予定を半減させると公表し、投資家が嫌気した。

　６日夜の会見で、小川賢太郎会長兼社長は、しきりにハンカチで顔や首の汗をぬぐった。初の赤字決算の発表という重圧に加え、労働環境の抜本的な見直しを図ることを表明し、神経質になっているようだった。

客数が少ない深夜時間帯は、１人で切り盛りするワンオペの店舗が大半だ