外食など「国産食材」へ切り替え加速　消費者の安全ニーズに対応 (3/3ページ)

　■食材の国産化に向けた各社の動き

　イトーヨーカ堂　　　　　　　　　　　国産農作物消費拡大フェアを全国１６５店舗で展開

　王将フードサービス　　　　　　　　　「餃子の王将」でギョーザの皮、具材を国産に切り替え

　リンガーハット　　　　　　　　　　　ちゃんぽんの野菜はすべて国産を使用

　ロイヤルホールディングス　　　　　　「ロイヤルホスト」での中国産食材からの切り替え表明

　日本ケンタッキー・フライド・チキン　使用する鶏肉は全量国内の契約農家から調達

　味の素　　　　　　　　　　　　　　　冷凍ギョーザの具材を国産野菜に切り替え