昨年の外食市場は１．５％増と３年連続プラス　マック低迷でファストフードは大幅減

　日本フードサービス協会が１５日発表した平成２６年の外食産業市場規模推計は前年比１．５％増の２４兆３６８６億円と、３年連続で前年実績を上回った。回転寿司チェーンの好調などから「すし店」業態が伸びたことなどが寄与した。

　主な業態別の内訳では「すし店」と「そば・うどん店」がいずれも前年比１．２％増加。「居酒屋・ビアホール」は０．５％増、「喫茶店」も２．８％伸びた。訪日外国人の伸びでホテルや旅館など「宿泊施設」も０．８％増加した。

　一方、ファストフードなど「その他の飲食店」は日本マクドナルドの不振が響いて４．９％減となり、主要業態の中では唯一のマイナスとなった。