「丸亀製麺」のトリドール、世界トップ１０の勝算　売上高６倍、ゼンショー超え狙う (1/4ページ)

　讃岐うどん店チェーン「丸亀製麺」を運営するトリドールが、「世界上場外食企業トップ１０入り」の称号獲得という野望に向けて、国内外の市場で大攻勢をかけている。１０年後には売上高を約６倍に拡大、国内最大手で世界６位のゼンショーホールディングス（ＨＤ）を追い抜くという青写真を描く。積極的な買収や出店攻勢で年率２０～３０％という急成長を目指す創業者の粟田貴也社長の胸には、どんな勝算が秘められているのか。

　ケニアに出店

　「大風呂敷を広げ過ぎて（投資家に）迷惑をかけてはいけない」

　トリドールの粟田社長は５月の決算会見で、２０１４年度に８７２億円だった連結売上高を２０２５年度に５０００億円に引き上げる計画をぶち上げた。現在に比べ４０００億円以上かさ上げしなければならないため、実現性を問う声も出たが、粟田社長の発言は強気一辺倒だった。

　ただ、この目標の実現に必要な年率２、３割という高い増収率の確保は容易ではなく、直近の１４年度は１１．４％にとどまる。国内既存店の増収率が頭打ちになっているためだ。

「２桁成長がごろごろしている」（粟田社長）という海外市場