「丸亀製麺」のトリドール、世界トップ１０の勝算　売上高６倍、ゼンショー超え狙う (2/4ページ)

　そこで、同社が打ち出した新機軸が「２桁成長がごろごろしている」（粟田社長）という海外市場の開拓強化。とくに、同社の海外戦略で特徴的なのは、マクドナルドやケンタッキー・フライド・チキンなど米国の外食大手チェーンですら未進出の国・地域に果敢に出店することだ。

　今年３月には、アフリカのケニアで、ファストフードを提供する店舗を初出店。同社によれば、照り焼きチキンの添え物として提供していた「焼きうどん」が現地の味覚に合致し、連日、客足が絶えないという。

　こうした未開拓の外食市場への進出には「あえて外食の黎明（れいめい）期に進出することで先行者利益を得る」（粟田社長）という狙いが込められている。後続が参入したときには既に消費者の胃袋を掌握、利益を出す戦略だ。ケニアでは１７年までに合計２０店を出店する計画だという。

「うどん以外の事業を国内で拡大する」（粟田社長）狙い