おせち商戦早くも 「熊本県産」「一人前」「洋風」など…

2016.9.5 19:46

高島屋は熊本県産の食材を使った「熊本おせち」を発売する。ふたや風呂敷、取り箸には「くまモン」のイラストをデザインした=5日、東京都中央区
高島屋は熊本県産の食材を使った「熊本おせち」を発売する。ふたや風呂敷、取り箸には「くまモン」のイラストをデザインした=5日、東京都中央区【拡大】

 大手百貨店やスーパーが今月中旬以降に順次、おせち料理の予約受け付けを開始し、関連商戦が早くもスタートする。被災地の熊本県産の食材を使ったおせちが登場するほか、各社は1人前や洋風といった生活様式の多様化に対応した商品を増やしている。

 高島屋は5日、熊本県産や熊本のメーカーが作った食材を詰め合わせた「熊本おせち」を発売すると発表した。ふたや風呂敷、取り箸には、熊本県のPRキャラクター「くまモン」のイラストをデザインした。価格は1万6200円。

 高島屋は、これまでで最も多い約850種類を発売し、予約は28日から受け付ける。

 そごう・西武は西武池袋本店で今月中旬に予約受け付けを開始する。核家族化などを背景に、1人前のおせちの品ぞろえを強化する。

 一方、イオンは10月1日に予約受付を始める。肉料理を使った洋風おせちなどを増やす計画だ。

 同社によれば、正月におせちを食べない世帯が平成25年は3割弱だったが、ライフスタイルの変化などに伴い、27年には4割まで増えたという。各社は多様なおせちを提供することで、消費を喚起したい考えだ。

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