オフィスに広がる「置き食品」　代金回収率９５％、備蓄の役割も (2/4ページ)

　「スタート当初から、代金回収率は９５％ほどを保っています」と、同社グループ広報部の吉村貴宏さん。

　オフィスで販売するアイデアは、少子化の影響でお菓子の需要が停滞する中、生まれた。

　「小腹がすいた」「ちょっと気分を変えたい」「あと一頑張り」－。仕事の合間のそんな場面で、お菓子は役に立つと考え、郊外にある無人の野菜スタンドからヒントを得て、置き薬方式の販売にたどりついた。

　最近見られる職場の変化も、需要拡大につながっている。減少傾向の社内の飲み会に代わって、上司が人数分の代金を入れ、「好きなお菓子を取って」とおごったり、分煙化が進んで喫煙がままならなくなり、口寂しさからお菓子に手が伸びたり。さらに、省エネ意識の高まりから、夏場の冷房の設定温度が高めになったため、アイスが記録的な売り上げに。

　「利用者の７割が男性。お菓子をあまり食べなかった３０代、４０代の男性の掘り起こしに成功しました。一方で、東日本大震災以降は、災害時の備えとしても見直されています」

オフィスでお袋の味を…「置き総菜」もお目見え