美術品の間近で食す「元祖」しゃぶしゃぶ　十二段家本店 (4/4ページ)

　家族総出の姿勢

　京都には歴史の舞台となった場所は数多くある。大正創業は「ひよっこ」のようなものかも知れない。でもそう感じさせない雰囲気が伝わってきた。

　時代を重ねた家屋とともに歩んできた調度品の数々。そして何より、伝統継承のため、家族総出で店を切り盛りする姿が、鍋料理以上に心を温めてくれた…。（　文：西村力／撮影：安元雄太／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

　■十二段家本店　京都市東山区四条花見小路下ル二筋目東入。（電）０７５・５６１・０２１３。営業時間は午前１１時３０分～午後２時、午後５時～８時３０分。木曜定休。しゃぶしゃぶ各コース１万５００円～、すき焼きコース１万５００円、すき焼き弁当と塩焼き牛肉弁当各２１００円、ステーキセット３５００円など。すぐ近くに、お茶漬けをメーンにした花見小路店もある。