日本人１人当たりのワイン消費量は２０１７年予測で３．２リットル　青木冨美子 (1/2ページ)

　【ワインのこころ】

　業界向けのワイン・スピリッツ国際見本市ＶＩＮＥＸＰＯ（以後ヴィネクスポ）のグザヴィエ・ド・エザギール会長とギヨーム・ドゥグリーズ新専務理事が来日し、５月２７日から２９日まで香港で開催されるアジア最大規模の「ヴィネクスポ・アジア・パシフィック２０１４」と、１１月１日＆２日、日本初開催となる「ヴィネクスポ・ニッポン」について報告しました。

　今回で６回目となる香港の見本市は毎偶数年に行われていますが、ヴィネクスポ・ニッポンは米国、中国に次ぐ世界第３位の経済大国日本が舞台です。和食がユネスコの無形文化遺産に登録されたこともあり、日本への注目度が再燃しています。

　記者会見のもうひとつの柱が英国の市場調査会社ＩＷＳＲによる結果発表で、これにより、世界のワイン＆スピリッツの消費・生産・流通の動向、および今後５年間（今回は２０１７年まで）が推測できます。

ワイン業界の目標は「５リットル」