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「食べる幸せ」届けるサークル(上) レシピや食品開発 企業ともコラボ (4/4ページ)

2014.8.18 18:25

2014(平成26)年5月に新宿高島屋で開かれた「大学は美味しい!!」フェアに参加し、開発した商品を売り込む「Ochas」(オチャス、お茶の水女子大学の学生有志による公認サークル)メンバー。左が副代表の広瀬悠さん=東京都新宿区(「Ochas」撮影)

2014(平成26)年5月に新宿高島屋で開かれた「大学は美味しい!!」フェアに参加し、開発した商品を売り込む「Ochas」(オチャス、お茶の水女子大学の学生有志による公認サークル)メンバー。左が副代表の広瀬悠さん=東京都新宿区(「Ochas」撮影)【拡大】

  • 「大学は美味しい!!」フェアで販売したおみやげチーム開発のどらやき「ときわこまち」=2014(平成26)年(お茶の水女子大_「Ochas」撮影)
  • お茶づくりチーム開発の「ハーブ&ほうじ茶」=2014(平成26)年(お茶の水女子大_「Ochas」撮影)
  • インターナショナルチームが開発したTFT(テーブル・フォー・ツー)のヘルシーメニュー。1食ごとに途上国の子供たちの給食1食分に相当する20円が寄付される=2014(平成26)年(お茶の水女子大_「Ochas」提供)
  • 2013(平成25)年のお茶の水女子大学の学園祭「徽音祭(きいんさい)」で提供したスープ2種(お茶の水女子大_「Ochas」撮影)
  • お茶の水女子大学の学生有志による公認サークル「Ochas」(オチャス)のロゴマーク(提供写真)

 高島屋のフェア参加

 Ochasは今年5月に、新宿高島屋で行われた、“大学発の食品”を紹介・販売する「大学は美味しい!!」フェアにも参加。お茶づくりチームが和洋折衷をテーマに開発した「ハーブ&ほうじ茶」など3種類のレシピ茶や、おみやげチームが開発したどらやき「ときわこまち」と「お茶とお豆のパウンドケーキ」を販売した。

 Ochasの活動は学内向けから学外向けへとどんどん広がっている。Facebook(フェイスブック)やオフィシャルブログを通じて情報発信も積極的に行っている。

 Ochasがお届けする「食べる幸せ」にこれからも注目してほしい。(今週のリポーター:お茶の水女子大 「Ochas」副代表 広瀬悠/SANKEI EXPRESS

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