【作り方】
〔１〕車麩（くるまふ）をＡにつけて１時間くらいおく。
〔２〕フライパンにバターを熱し、〔１〕の両面を香ばしく焼いてからトースターの天板に移す。中央に卵を割り入れ、ハムをのせ、ホワイトソースをかけて、さらにチーズをのせて、１０分ほど焼く。
〔３〕ブロッコリーを添えて盛る。
【ワンポイント】
☆車麩（くるまふ）は前夜からＡに漬けておけば、朝は焼くだけでＯＫです。
☆付け合わせの野菜は好みのものを。
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