やすらぎとぜいたく　合理的な価格で　カンデオホテルズ　「朝食・ベッド・バス」に自信 (3/5ページ)

　ベッドは、社員みんなでテストして、心地よさで「これが一番」の評価が一致したシモンズ社製を選んだ。通常のビジネスホテルと違った「ワンランク上のスタイリッシュなホテル」の実践だった。部屋も一般のビジネスホテルより広く、シングルルームでもダブルベッドが基本。価格は朝食付きで１泊１人平均８５００円と、合理的だ。朝食は、創業当初は特製のスープとパンだった。自信作だったが、男性客に「物足りない」と嫌われた。その後、バイキング方式に変えたが、顧客の声をくみ取って実にこれまで７回も形式を改善している。現在は北海道の海産問屋と提携して新鮮でバランスのとれた６０品目ものメニューをそろえる。格別の心配りのひとつが豆腐だ。専門店とタイアップして従業員が毎朝、手作りする。

　入浴施設はほぼホテル最上階に露天風呂つきの大浴場が設けられている。黒のタイルを基調とした、広々としたスペースは、ロビーなどとともに、とてもビジネスホテルとは思えない高級感が漂う。

平日はビジネス客、週末は観光客